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连锁加盟成趋势,小餐饮的“春天”是否已经到
2021-04-25 16:52

     
 

      国家统计局数据显示:2019年全国餐饮收入达46721亿元,增长9.4%,与2018年增速基本持平。餐饮作为居民生活刚需,市场庞大且增速稳定。

      随着社会的发展,消费者的消费观念也在发生转变。对于消费者而言,消费者不仅想要美食,更需要美食符合健康、营养、安全等因素。然而个体餐饮创业者想具备这样的能力十分困难,餐饮加盟品牌便成为了创业者的首选。

 

      目前美国的餐饮连锁比例大约是30%,而中国只有5%。从数据上看,中国餐饮连锁整体还处于低水平阶段,仍有巨大发展空间。疫情带来的巨大影响,让人们对产品卫生、安全、口碑等方面更加重视,也在一定程度上加速了餐饮行业向连锁加盟的方向发展。

      以小吃快餐类品牌为例,杨国福、吉祥馄饨、正新鸡排、华莱士、绝味鸭脖、蜜雪冰城等头部品牌为创业者做了很好的示范,加盟连锁发展势头强劲,门店数量也越来越多。

 

      对于品牌商来说,加盟可以有效整合品牌资源。当下小本创业、堂食+外卖类的加盟项目或许更适合防疫常态化的市场需求。对于加盟商而言,单打独斗、一力独行,是很难走远的,则可以借助较为成熟的品牌和管理模式进行创业。

      然而,餐饮连锁加盟是特色餐饮的一种发展模式,餐饮加盟行业现在最为缺乏的就是客观透明的信息,创业者在选择加盟品牌时常常碰壁,市场规范度也亟待加强。选择一个靠谱的连锁加盟品牌成为了投资者创业所要闯过的第一关。

 

 

来源:腾讯新闻
 

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