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中國水產品市場將正迎來黃金期,需求暴增促使
2021-07-07 16:17

       2020年中國市場三文魚銷售下滑,同時餐飲行業的遇冷也放大了以餐飲銷售為主的中國三文魚遭受的沖擊。隨中國水產市場的需求回暖,近期淡水魚類價格大漲,同時海鮮進口量也有所回升。
 

       |近日,挪威海產局(NSC)的統計數據表明,2021年第一季度挪威向中國出口7429噸三文魚,同比增長95%。挪威海鮮委員會報告顯示,2021年前24周,挪威向中國出口了13045噸冰鮮三文魚,同比增長31%。

 

 

      餐飲業的持續復蘇將是2021年中國海鮮市場銷售的主要推動力!

水產品網購上升,預制菜加工迎來風口

      移動電商平臺對人們消費習慣和消費模式的培養,激活了更多潛在消費群體使用線上服務,消費者對網購水產品的接受度明顯上升。簡單高效、營養健康、創新多元的消費場景因符合年輕人的消費習慣,催生了酸菜魚等預制菜半成品網紅爆款。

 

      后疫情時代,“活魚現殺”消費日漸式微,餐飲消費模式正加速轉型,餐飲企業出于人力成本、食材損耗把控的需求以及對食材標準化和味型穩定性的追求,正將越來越多的食材預處理環節前移,水產品加工業因此也迎來了飛速發展的窗口期。

 

       2021年水產行業繼續相對平穩地運行?!吨袊r業展望報告(2020-2029)》預測,未來十年,水產品供需總體緩慢增長,水產品市場正迎來黃金期。隨著經濟的快速發展,人們的消費水平和能力得到提升,未來水產品的需求增長,中國海產市場前景可觀。


 

參展聯系

聯系人:董新利 18109421977

聯系電話:021-34280006(上??偛浚?18109421977(甘肅分部)

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